Fiche de l'auteur : Corinne

Je m'appelle Corine et je travaille comme contrôleuse à la SNCF. Ma vie est un mouvement constant entre les trains, ma famille et ma passion pour la cuisine. Mariée à Thomas, technicien dans une entreprise d'électronique, nous avons deux adolescents, Emma et Lucas, qui commencent à apprécier mes créations culinaires.

Mon travail me permet de voyager beaucoup, et chaque déplacement est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Je rapporte toujours des produits locaux de mes voyages : des épices de Provence, du sel de Guérande, des herbes des Alpes. Ma cuisine est un carnet de voyage permanent, un récit de mes rencontres et de mes découvertes.

Les dimanches sont sacrés dans notre famille. Je prends le temps de cuisiner des grands plats qui réunissent nos parents, nos frères et sœurs. Ma spécialité ? Les plats traditionnels revisités. Je ne suis pas une cheffe professionnelle, mais j'aime transmettre le goût des bonnes choses à mes enfants.

Mon jardin est mon petit paradis. Nous avons aménagé un potager derrière notre maison où je cultive des légumes et des herbes aromatiques. Mes enfants m'aident parfois, découvrant le plaisir de faire pousser ce qu'on mange. C'est important pour moi de leur montrer d'où viennent les aliments.

La cuisine est mon moment de détente après des journées intenses dans les trains. C'est mon espace de liberté, où je peux être créative, où je peux prendre soin de ma famille. Chaque repas est un moment de partage, de discussion, de connexion.