Fiche de l'auteur : Mélanie

Qui suis-je ?
Mélanie, 29 ans, serveuse dans un bistrot parisien le jour, cuisinière passionnée le soir. J’ai appris sur le tas, entre les fourneaux de mon resto et les conseils des chefs.

Ma cuisine
Des plats simples mais efficaces : steak-frites maison, soupe à l’oignon gratinée, crème brûlée à la vanille… J’aime les recettes qui sentent bon la France d’autrefois.

Ma vie hors des fourneaux
Célibataire et fêtarde, j’aime les afterworks entre amis et les escapades en Normandie pour retrouver le calme.

Mon petit plus
La bonne cuisine, c’est avant tout du plaisir – et ça ne doit pas être compliqué !