Fiche de l'auteur : Hélène

Qui suis-je ?
Hélène, 45 ans, ex-acheteuse dans la mode devenue blogueuse culinaire après un tour du monde gourmand. J’ai vécu en Thaïlande, en Italie et au Maroc… et chaque pays a laissé une trace dans ma cuisine !

Ma cuisine
J’adore mélanger les influences : un tajine revisité, des pâtes au pesto de basilic thaï… Mais je reste marseillaise dans l’âme : ma bouillabaisse est légendaire dans mon quartier !

Ma vie hors des fourneaux
Mariée à un photographe, pas d’enfants mais deux chats très gourmands. Je passe mon temps entre mon balcon (rempli d’herbes aromatiques) et les restaurants de Marseille, toujours à la recherche de nouvelles inspirations.

Mon petit plus
La cuisine, c’est comme un voyage : il faut oser sortir des sentiers battus !