Fiche de l'auteur : Sophie L.

Qui suis-je ?
Je m'appelle Sophie, j'ai 38 ans, je suis maman de trois enfants et adepte d’une cuisine saine et bio. Après avoir découvert des allergies alimentaires dans ma famille, j’ai complètement repensé ma façon de cuisiner. Aujourd’hui, je partage mes recettes pour montrer que manger bien, c’est possible sans se ruiner !

Ma cuisine
Je privilégie le sans-gluten, les légumes de saison et les protéines végétales. Mes plats préférés ? Les bowls colorés, les cakes aux légumes et les desserts sans sucre raffiné. J’aime aussi cuisiner avec mes enfants – même si ça finit souvent en farine partout !

Ma vie hors des fourneaux
Entre le travail (je suis diététicienne), l’école des enfants et mon potager, je ne m’ennuie jamais ! Le week-end, on part en randonnée ou on organise des pique-niques zéro déchet.

Mon petit plus
Manger bio, ce n’est pas une mode, c’est un retour à l’essentiel. Et surtout, c’est bon !