Fiche de l'auteur : Nathalie

Je m'appelle Nathalie, comptable dans une entreprise viticole à Bordeaux. Ma vie est un équilibre entre rigueur professionnelle et créativité culinaire. Mariée à Marc, commercial, nous avons deux enfants, Paul (14 ans) et Sophie (11 ans).

Ma cuisine est le reflet de mon travail : organisée mais créative. Je planifie mes repas comme je prépare mes états financiers, avec précision et imagination. Le week-end, je cuisine de grands plats pour toute la famille, utilisant souvent les vins de l'entreprise où je travaille.

Ma spécialité ? Les plats qui mijotent longuement. Pendant que mes ragouts et mes daubes cuisent, je passe du temps avec ma famille, je lis, je jardine. Mon potager est ma fierté : tomates, herbes aromatiques, quelques légumes. Mes enfants commencent à m'aider, découvrant le plaisir de cultiver ce qu'on mange.

Je participe à un club de cuisine d'entreprise, où nous échangeons nos recettes lors de pauses déjeuner. C'est un moment de partage qui sort du cadre professionnel strict. Ma réputation de bonne cuisinière dépasse les murs de mon entreprise.

La cuisine est mon moment de décompression, mon espace de liberté après des journées de chiffres et de tableurs.