La galette bretonne est une crêpe salée faite avec de la farine de sarrasin, reconnaissable facilement grâce à sa couleur brune. Garnie, elle est servie en plat principale, souvent accompagnée d'une salade verte.
On connaît tous la traditionnelle galette complète (jambon, fromage et oeuf) mais on peut aussi garnir les galettes bretonnes avec de nombreux autres ingrédients : fromage de chèvre, champignons, saumon fumé, lardons, légumes...
Découvrez nos recettes de galettes de sarrasin, variez les plaisirs et régalez-vous avec ces galettes bretonnes faciles et rapides à préparer pour un repas économique et équilibré, que toute la famille appréciera et mangera de bon coeur.
Bon appétit !