Quand on annonce les choux de Bruxelles pour le repas, leur goût prononcé obtient rarement tous les suffrages. Souvent mal aimés et objet de mauvais souvenirs culinaires, il y a pourtant de nombreuses recettes avec les choux de Bruxelles qui pourront en faire changer d'avis plus d'un.
Quelques recettes pour varier les plaisirs : en parmentier, en gratin, poêlés au miel, accompagnés de spaghettis et de bacon... A vous de choisir !
Bon appétit !