Le café est bien souvent notre compagnon de la journée, au petit-déjeuner, après le déjeuner, l'après-midi quand on pique du nez et parfois après le diner. Il permet de rester éveiller la journée ou c'est une boisson que l'on boit par pure gourmandise. Mais il est aussi possible de l'intégrer dans vos dessert et pas uniquement dans le tiramisu !
Vous pouvez le retrouver dans une panna cotta, dans une crème, dans une mousse ou dans un moelleux. C'est un bon moyen pour découvrir ou redécouvrir le café avec moins d'amertume.
Bon appétit.