Chaque printemps, on retrouve avec plaisir la rhubarbe. Cette tige acide et fruitée, peut s'utiliser de différentes façons dans la composition de desserts.
Voici une sélection de nos meilleures recettes avec de la rhubarbe : tarte à la rhubarbe, clafoutis à la rhubarbe, dans un riz au lait, un moelleux ou même en compote… Il y en a pour tous les goûts.
Bon appétit !