La tomate est l'aliment parfait pour commencer le repas tout en légèreté avec une entrée rafraichissante. Il ne prend pas de place dans l'estomac et peut même vous ouvrir l'appétit. Vous avez la traditionnelle salade, mais il est possible de faire différentes recettes pour varier les plaisir avec ce fruit du soleil.
Vous avez le choix entre : Salade de tomates au basilic, Gaspacho à la tomate et aux fraises, Carpaccio de tomates, Tartare tomates mozzarella...
De quoi mettre le soleil dans votre assiette !
Bon appétit.