Le banana bread et ses variantes
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Le banana bread est un gâteau avec pour ingrédient phare la banane. Il a été créé pendant les années 30 aux Etats-Unis lors de la crise financière pendant laquelle les américains évitaient de gaspiller. Pour ce gâteau il est possible d'utiliser des bananes noires ce qui en fait un gâteau anti-gaspi.
Dessert très apprécié, il y a plusieurs variantes : aux framboises, aux myrtilles, aux pépites de chocolat, light, au chocolat... A vous de choisir le banana bread qui vous ressemble !
Bon appétit !
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