Le carpaccio est une préparation culinaire typique d'Italie et la recette traditionnelle se prépare avec du boeuf. Cependant, cette recette se décline en plusieurs variantes et peu aussi bien se cuisiner avec des fruits ou des légumes, mais également avec du poisson.
Nous avons donc sélectionné pour vous nos 10 meilleures recettes de carpaccio originales pour varier les plaisirs. Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts !
Bon appétit !