Grand classique de la gastronomie française, la paupiette est appréciée de tous !
Composée d'une fine tranche de viande qui recouvre une farce, la paupiette se cuisine en cocotte ou au four. Paupiettes de veau, de poulet ou de porc, avec des champignons, des herbes, sucré-salé... Vous allez adorer cuisiner les paupiettes.
Vous pourrez déguster vos paupiettes avec des pâtes, du riz, ou une poêlée de légumes.
Bon appétit !