Stars de l'été, les crudités sont idéales pour manger léger. Frais et crus, assaisonnés ou non, il existe plusieurs manières de se régaler avec ces légumes riches en vitamines et en fibres. Idéales lorsque l'on fait attention à sa ligne, les crudités vous donnent un sentiment de satiété rapidement tout en ayant mangé sainement.
Carottes râpées à l'orange, salade de tomate au basilic, chou râpé, coleslaw, salade de maïs, salade de concombre au yaourt...Laissez-vous inspirer par ces recettes de crudités pour varier les plaisirs tout l'été en entrée ou pour un dîner léger.
Bon appétit !