Le lapin est une viande blanche peu calorique, elle est facile à préparer et possède un apport important de protéines. On peut cuisiner la viande de lapin de nombreuses façons et avec des ingrédients différents.
Cuisses de lapin au vin blanc et champignons, lapin à la provençale, lapin au citron, salade César au lapin, en rillettes, terrine ou en curry... à vous de choisir.
Voici une sélection de nos meilleures recettes de lapin pour varier les plaisirs.
Bon appétit !