5 choses à faire avec des chutes de pâte feuilletée
Vous avez préparé une tarte ou une quiche et il vous reste des chutes de pâte ? Ne les jetez pas ! En effet, il existe toujours un moyen de les transformer, quelle que soit la quantité restante. Voici 5 idées de recettes faciles et rapides à réaliser pour recycler intelligemment vos restes de pâte à tarte !
1/5 Des petites torsades au fromage
Un grand classique de l’apéro ! Une recette idéale pour un apéro gourmand qui plaira à vos convives à tous les coups !
Pour réaliser ces petites torsades, formez une boule avec toutes les chutes de pâte, étalez-la au rouleau et créez des lanières. Enroulez les lanières sur elles-mêmes, puis badigeonnez-les de jaune d'œuf. Parsemez les lanières de gruyère râpé et enfournez-les une quinzaine de minutes à 180°C. Surveillez la cuisson, il ne faut pas que les torsades soient trop cuites.
Ces petites torsades croustillantes feront l'unanimité !
