6 astuces pour manger plus de légumes
Tout le monde le sait, il faut consommer des légumes... Les légumes regorgent en effet de bons micro-nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments) indispensables au fonctionnement de notre organisme. Pourtant, de nombreuses personnes déclarent ne pas atteindre les recommandations officielles ( le fameux 5 fruits et légumes par jour)... Alors, comment consommer plus de légumes au quotidien pour être en bonne santé ? Voici nos 10 conseils !
3/6 Manger plus de salades composées
En été ou même en hiver, les salades sont une bonne façon de faire le plein de légumes tout en mangeant équilibré. Pour faire une salade composé, rien de plus facile : mélangez les légumes que vous avez dans votre frigo avec de la laitue (mesclun, boston, roquette, épinards..), agrémentez d’une vinaigrette, de noix, de fromage (mozarella en été, chèvre chaud en hiver...), de croutons, de graines... Les possibilités sont nombreuses et la seule limite, votre créativité !
