Février : top 5 des fruits du mois
Au mois de février, on prend les mêmes et on recommence ! En effet, tout au long de la saison hivernale, on retrouve ces fruits gorgés de vitamines, certains avec des notes acidulées, d'autres avec une pointe d'exotisme... Idéals en cette période de Chandeleur, de Saint-Valentin et de carnaval !
1/5 La poire
On peut déguster la poire crue, cuite, pochée, sautée ou même séchée. Mais attention, la chair brunit très vite dès qu’elle est coupée, il est donc conseillé de l’arroser de jus de citron pour l’empêcher de s’oxyder et pour qu’elle préserve sa couleur.
Faites-vous plaisir avec nos meilleures recettes simples et savoureuses aux poires.
