Janvier : top 5 des fruits du mois

Une nouvelle année rime avec de nouvelles résolutions... Et si vous commenciez par mangiez plus de fruits ? Ça ne sera pas si compliqué, étant donné que les fruits du mois de janvier sont aussi riches en vitamines qu'en goût... À manger sans modération !

1/5 Le pamplemousse

Il est rare de trouver des pamplemousses sur notre continent, en effet, on retrouve plus facilement des pomelos, une variété de la même famille que le pamplemousse, mais plus petits avec une peau jaune. En tant que véritable agrume, il est riche en vitamines C, mais pas seulement... Il participe à la baisse du taux de cholestérol et renforce les défenses immunitaires.

Il est très apprécié pour sa fraîcheur ainsi que son acidité, et se déguste notamment en salade, en gâteau moelleux ou en tarte.

Surprenez-vous avec cette délicieuse recette de pamplemousse grillé et faites le plein de vitamines au cœur de l'hiver.