Janvier : top 5 des fruits du mois

Une nouvelle année rime avec de nouvelles résolutions... Et si vous commenciez par mangiez plus de fruits ? Ça ne sera pas si compliqué, étant donné que les fruits du mois de janvier sont aussi riches en vitamines qu'en goût... À manger sans modération !

4/5 La clémentine

La clémentine est un agrume cutivé dans les pays environnant la Méditerrannée. En plus d'être sucrée et juteuse, elle est peu calorique et est source de fibres ainsi que de vitamines B et C, pas étonnant qu'elle fasse partie des fruits les plus consommés en France.

On peut manger les quartiers de la clémentine, cuits, aussi bien dans des plats salés que sucrés, mais on peut également presser son jus ou prélever son zeste pour apporter plus de parfum aux préparations.

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de moelleux à la clémentine.