Janvier : top 5 des fruits du mois

Une nouvelle année rime avec de nouvelles résolutions... Et si vous commenciez par mangiez plus de fruits ? Ça ne sera pas si compliqué, étant donné que les fruits du mois de janvier sont aussi riches en vitamines qu'en goût... À manger sans modération !

3/5 Le fruit de la passion

Le fruit de la passion est un fruit exotique que l'on consomme à partir de la fin d'année. Il est une excellente source de vitamine C antioxydante, de minéraux et de fer, et contient un peu plus de 10 % de glucides pour environ 7 % de fibres, ce qui fait de lui un super-aliment, aussi prisé que tendance.

On peut profiter de son parfum et de ses notes acidulées aussi bien en jus, purée ou même en coulis. Il est également possible de consommer sa chair avec les graines.

Découvrez nos desserts faciles et savoureux à base de fruits de la passion.