Juillet : top 5 des légumes du mois

Envie de légèreté, de fraîcheur et de gourmandise ? Les salades de crudités, les salades gourmandes et les repas froids seront vos meilleurs alliés cet été. Pour que vous puissiez les composer facilement, voici notre top 5 des légumes à consommer sans modération tout le mois de juillet.

4/5 Le maïs

Le maïs doux est une céréale originale car elle est utilisée comme un légume. Légérement sucré et riche en glucides, le maïs est très apprécié des petits et des grands. Comparé aux autres légumes frais, le maïs contient trois fois plus de vitamine B et la céréale est riche en vitamine A ce qui permet de booster le système immunitaire. Un antioxydant contenu dans le maïs prévient l'apparition de certaines maladies comme l'arthrose ou les problèmes cardiovasculaires.

Mettez de la couleur dans vos assiettes en cuisinant du maïs.