Novembre : top 5 des légumes du mois

Aucun doute, le mois de novembre est décidément le meilleur mois pour profiter des légumes anciens, découvrez ces légumes généreux et hauts en couleur, nous rappelant cette belle saison d'automne.

3/5 Le potiron

Le potiron figure parmi les légumes, bien colorés, faisant partie des 5 espèces de courges les plus cultivées. Sa richesse en provitamines A permet à leurs propriétés anti-oxydantes de rendre sa consommation régulière bénéfique pour votre santé.

Il a un goût fin mais sucré... idéal pour les soupes, les gratins et purées. On peut le manger cuit, à la vapeur, à l'eau, au four, rôti ou encore poêlé et est également très apprécié dans les desserts.

Découvrez vite nos savoureuses recettes avec du potiron.