Septembre : top 5 des fruits du mois
Septembre est un mois où il est encore possible de profiter des derniers fruits d'été. Avec l'arrivée de l'automne, les étals changent peu à peu pour laisser place au confitures et gelées de fruits de saison.
4/5 La groseille
La groseille est une petite baie gorgée de plus de 80% d'eau, dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante. Elle se consomme nature, une fois nettoyée et détachée de ses grains et est parfaite pour enjoliver vos repas. La groseille est une bonne source de vitamine C. En plus de son rôle d'anti-oxydant, la vitamine C contribue au maintien de l'intégrité de la peau et facilite les fonctions immunitaires. La groseille est excellente en gelée, c'est donc le moment de mettre la main à la pâte !
Inspirez-vous de nos
recettes de desserts à la groseille.
