Gratin de courgettes et pommes de terre aux lardons

Name: Gratin de courgettes et pommes de terre aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1,5 kg Pommes de terre; 4 Courgettes; 2 Oignons; 200 g Lardons fumés; 100 g Emmental râpé; 50 cl Crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

5/5

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Voici un gratin de courgettes et pommes de terre aux lardons qui constitue un plat complet et savoureux, avec des ingrédients simples à cuisiner.

80 min
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Plat Principal | Gratin
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française

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Préparation de la recette : gratin de courgettes et pommes de terre aux lardons

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons. Pelez et lavez les pommes de terre, taillez-les en rondelles. Râpez l'emmental.
Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons avec les lardons durant 2 minutes.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, intercalez une couche de courgettes avec le mélange lardons/oignons, puis une couche de pommes de terre. Salez, poivrez, puis ajoutez la crème fraîche et l’emmental râpé.
Enfournez pour 1 heure de cuisson à 180°C. Dégustez le gratin de courgettes et pommes de terre aux lardons.