Abricots au sirop et aux épices
5,0/5
C'est le moment de profiter des abricots. Cuits, ils sont encore meilleurs. Idéal accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de sorbet aux fruits.
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23 min
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Dessert
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Desserts aux fruits
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : abricots au sirop et aux épices
Préparation :
15 min
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Cuisson :
8 min
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Temps total :
23 min
- Préparez un sirop en faisant chauffer, à feu doux, 150 g de sucre, 1,5 l d’eau et une cuillère à soupe de mélange cinq épices.
- Retirez du feu, y plongez les oreillons d’abricots et laissez mariner pendant 15 minutes.
- Glissez les oreillons sur des pics à barbecue, posez-les sur le barbecue pendant 2 minutes en retournant pour que toutes les faces soient dorées.
- Disposez les abricots sur une assiette, nappez du sirop restant et servez chaud ou tiède.
Auteur: Céline P
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