Amuse-bouche à la banane

Name: Amuse-bouche à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Créole
Ingredients: 10 Poitrine fumée en tranches; 4 Bananes; 10 cl Sauce soja; 2 g Gingembre en poudre; 1 cuillère à soupe Miel

3,4/5

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Amuse-bouche réalisé avec des bananes marinées dans la sauce soja, le miel et le gingembre, entourées d'une fine tranche de poitrine fumée.

20 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Créole

Ingrédients

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Préparation de la recette : amuse-bouche à la banane

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Mélangez la sauce soja avec le miel et le gingembre.
Pelez et coupez chaque banane en 5 tronçons. Placez-les dans la sauce soja. Mélangez, couvrez et réservez au frais 30 minutes.
Coupez les tranches de poitrine fumée en 2.
Egouttez les morceaux de banane et enveloppez-les d'une demi-tranche de poitrine. Maintenez en place avec un pique en bois.
Faites cuire sous le grill du four 10 minutes en les retournant.