Ananas caramélisé

Name: Ananas caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Ananas; 40 g Beurre salé; 100 g Cassonade

3,8/5

29 avis

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15 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : ananas caramélisé

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Pelez l'ananas, et découpez-le en retirant le coeur.
Mettez le sucre dans une grande poêle et faites caraméliser pendant 4 à 5 minutes. Lorsqu'il est doré, hors du feu, ajoutez le beurre salé et mélangez.
Remettez sur le feu et ajoutez les morceaux d'ananas. Faites dorer pendant quelques minutes de chaque côté.