Artichaut à la crème
5,0/5
Redécouvrez l'artichaut à travers cette recette simple et rapide à réaliser. Accompagné de crème, l'artichaut se mange en entrée ou en plat principal.
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55 min
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Plat Principal
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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française
Ingrédients
Artichauts
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Préparation de la recette : artichaut à la crème
Préparation :
10 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
55 min
- Cassez les queues des artichauts. Trempez-les dans de l'eau et du vinaigre blanc. Réitérez l'opération si l'eau est encore trouble.
- Faites cuire les artichauts dans une marmite remplie d'eau bouillante salée à couvert pendant 45 minutes. Egouttez-les à la passoire.
- Dans une casserole, faite chauffer la crème, poivrez et ajoutez la ciboulette ciseleé. Dégustez les artichauts accompagnés de sauce à la crème.
Auteur: Kaina
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