Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
Préchauffez le gril du four à 240°C.
Préparez les artichauts en coupant les queues et en retirant les feuilles externes les plus dures. Découpez les artichauts en deux dans la hauteur. Arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Disposez les demi-artichauts sur une plaque allant au four, face vers la plaque. Badigeonnez les artichaut d'huile d'olive, salez et poivrez.
Enfournez pour 25 à 30 minutes. Dégustez aussitôt.