Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

Name: Asperges gratinées au jambon et gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 400 g Asperges en bocal; 3 tranches Jambon blanc; 150 g Gorgonzola; 20 cl Crème fraîche épaisse entière

4,3/5

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Asperges gratinées au jambon et gorgonzola

35 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : asperges gratinées au jambon et gorgonzola

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 190°C. Coupez le jambon en petits morceaux.
Dans un saladier, mettez le gorgonzola et la crème fraîche. Mélangez bien en écrasant le gorgonzola, pour obtenir une pâte assez épaisse.
Dans un plat allant au four, placez les asperges, les morceaux de jambon par dessus, puis recouvrez de la crème au gorgonzola. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ça soit bien doré.