Aubergine à la plancha

Name: Aubergine à la plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Aubergines; 1 filet Huile d’olive; 1 pincée Curcuma en poudre; 1 pincée Paprika; Sel, poivre

5,0/5

1 avis

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Rien de plus facile que cette recette d’aubergine à la plancha ! Une recette idéale pour vous régaler sans passer des heures derrière les fourneaux. Ces aubergines se servent aussi bien avec des saucisses ou de la viande grillée qu’avec une belle salade.

15 min
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Plat Principal | Accompagnement | Plat végétarien
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Française

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Préparation de la recette : aubergine à la plancha

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Rincez et séchez les aubergines, puis coupez-les en rondelles.
Mettez-les dans un saladier, arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis saupoudrez de paprika et de curcuma en poudre.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Chauffez la plancha avant d’y déposer les rondelles d’aubergines. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Servez les aubergines à la plancha chaudes.