Aubergine entière au four
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Incorporées dans une salade ou dans un plat de pâtes, les aubergines entières au four sont un vrai régal pour les papilles. En plus d’être faciles à préparer, elles sont tout simplement savoureuses.
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40 min
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Plat Principal
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Accompagnement
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Plat végétarien
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : aubergine entière au four
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposez les aubergines entières sur la plaque du four chemisée de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
- Sortez les aubergines cuites et déposez-les sur une planche. Laissez refroidir pendant quelques instants.
- Découpez ensuite les aubergines entières selon vos goûts. Arrosez-les d’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
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