Aubergines à la poêle
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Envie d’un plat végétarien, facile à préparer et savoureux ? Cette recette d’aubergines à la poêle est tout indiquée. Les tranches d’aubergine sont fondantes à souhait. Un régal avec du poulet ou de la viande grillée !
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20 min
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Plat Principal
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Accompagnement
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Plat végétarien
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : aubergines à la poêle
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
- Pour commencer, lavez et coupez les aubergines en fines rondelles.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle. Faites griller les tranches d’aubergine pendant environ 5 minutes sur chaque côté.
- Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile. Salez et poivrez à votre goût.
- Servez aussitôt les aubergines à la poêle.
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