Aubergines et pommes de terre au four

Name: Aubergines et pommes de terre au four
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 grosses Pommes de terre; 1 Aubergine; 25 cl Crème liquide; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Ail en poudre; 1 pincée Sel

5/5

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Une recette d'aubergines et de pommes de terre au four simple et idéale pour accompagner une viande blanche.

60 min
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Accompagnement
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : aubergines et pommes de terre au four

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 210° C.
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
Lavez l'aubergine et coupez-la aussi en morceaux.
Dans un plat allant au four, versez la crème, puis mettez les pommes de terre dessus.
Recouvrez avec l'aubergine.
Saupoudrez d'ail en poudre, d'huile d'olive et de sel.
Enfournez environ 50 minutes. Dégustez les aubergines et pommes de terre au four.