Avocat créole

Name: Avocat créole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 2 Avocats; 1 boîte Crabe; 4 Crevettes; 1 cuillère à café Moutarde; Ketchup; 1 cuillère à soupe Fines herbes; 30 g Riz; 4 cuillères à soupe Mayonnaise; Tabasco; 1 cuillère à soupe Jus de citron; Sel; Poivre

Essayez notre avocat Créole : une entrée exotique mariant avocat, crevettes et épices des îles. Simple à réaliser, frais et plein de saveurs.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: américaine

Ingrédients
Ustensiles

Avocats	2
Crabe	1 boîte
Crevettes	4
Moutarde	1 cuillère à café
Ketchup
Fines herbes	1 cuillère à soupe
Riz	30 g
Mayonnaise	4 cuillères à soupe
Tabasco
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Casserole

Saladier

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : avocat créole

Cuisez le riz dans deux fois et demie son volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Mêlez la mayonnaise et la moutarde. Assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez le jus de citron, le ketchup et le Tabasco.
Coupez les avocats en deux, retirez la chair et coupez-la en dés. Dans un saladier, mélangez la chair d'avocat, la chair de crabe, la mayonnaise et le riz complètement refroidi.
Remplissez chaque moitié d'avocat avec le mélange, puis parsemez de fines herbes hachées et de crevettes. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Dégustez l'avocat créole.