Baguette à l'ail

Name: Baguette à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Baguette; 100 g Beurre; 1 Bouquet de persil; 3 Gousses d’ail; 2 pincées Fleur de sel

5/5

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Que ce soit pour accompagner une soupe, des pâtes ou de la salade, cette baguette à l’ail répond à toutes vos envies gourmandes. Avec sa croûte croustillante et son cœur moelleux, elle est tout simplement succulente.

25 min
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Apéritif et amuse-bouche | Accompagnement
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Française

Ingrédients

Ustensiles

Plaque de cuisson
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Préparation de la recette : baguette à l'ail

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Mettez à chauffer le four à 200°C.
Taillez la baguette en tranches d’environ 3 cm, en évitant de couper jusqu’au bout pour qu’elle tienne en place.
Épluchez les gousses d’ail avant de les hacher avec le persil.
Dans un bol, mélangez le beurre avec le persil, l’ail et la fleur de sel. Utilisez une fourchette pour écraser le tout.
Répartissez ensuite ce mélange entre les tranches de baguette et sur le dessus. Enveloppez le pain dans du papier aluminium, placez-le sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, puis enfournez pour 15 minutes de cuisson.
Servez chaude la baguette à l’ail.