Banana bread aux myrtilles

Name: Banana bread aux myrtilles
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 2 Bananes; 250 g Myrtilles; 200 g Farine; 1 Yaourt nature; 70 g Cassonade; 60 g Poudre d'amande; 1 Oeuf; 1 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel

4,1/5

26 avis

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Le fameux banana bread américain, avec une touche fruitée : à déguster de toute urgence !

55 min
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Dessert
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américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : banana bread aux myrtilles

Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 165°. Beurrez et farinez un moule à cake. Pelez et découpez les bananes en tronçons. Mixez les bananes jusqu'à obtenir une purée de bananes.
Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet la farine, la cassonade, le sucre vanillé, la poudre d'amande, la levure et le sel. Incorporez la purée de bananes, le yaourt et l'oeuf. Mélangez énergiquement la préparation.
Rincez, séchez et incorporez les myrtilles. Remuez délicatement à l'aide d'une spatule.
Versez la préparation dans le moule. Enfournez durant 35 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.