Banana bread avec pépites de chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Prenez 3 bananes et réduisez-les en purée. Ajoutez-y ensuite l’extrait de vanille, le sucre,  le beurre pommade puis mélangez le tout.
3. Rajoutez au mélange 2 oeufs et versez-y le lait. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Puis mélangez les deux mélanges.
4. Coupez une banane en gros morceaux, ajoutez-la au mélange final puis versez-y les pépites de chocolat.
5. Coupez en 2 dans la longueur une banane. En parallèle, beurrez et farinez un moule à cake.
6.  Déposez le mélange dans le moule à cake, ajoutez sur le dessus la dernière banane coupée en 2 et parsemez-le des pépites de chocolat restants.

Auteur: Céline