Banana bread sans sucre
Découvrez notre délicieux banana bread sans sucre, une version saine et gourmande du classique, idéale pour les amateurs de desserts légers et savoureux.
| Bananes | 3 |
| Œufs | 3 |
| Farine t65 | 120 g |
| Poudre d'amande | 80 g |
| Pépites de chocolat noir | 70 g |
| Yaourt nature | 50 g |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Levure chimique | 1 cuillère à café |
| Sel | 1 pincée |
| Cannelle |
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Préparation de la recette : banana bread sans sucre
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Écrasez les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez-y les œufs et mélangez énergiquement.
- Incorporez l'huile, le yaourt, et mélangez. Ajoutez ensuite les ingrédients secs : la farine, la poudre d'amande, la levure, le sel et la cannelle.
- Terminez en ajoutant les pépites de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, la lame d’un couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir le cake pendant 10 minutes sur une grille avant de le démouler.
- Dégustez le banana bread sans sucre.
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