Banana bread

Name: Banana bread
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 4 Bananes bien mûres; 200 g Farine; 120 g Cassonade; 120 g Crème de coco; 3 Oeufs; 1 sachet Levure chimique

4/5

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Un délicieux cake à la banane

60 min
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Dessert
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américaine

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : banana bread

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Ecrasez 3 bananes à la fourchette et coupez la dernière en lamelles.
Mélangez la farine, la levure et la cassonade. Ajoutez les bananes écrasées, les oeufs et la crème de coco. Mélangez bien.
Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et posez des lamelles de bananes par-dessus.
Enfournez pour 45 minutes. Démoulez le banana bread tiède et enveloppez-le dans du film alimentaire pour ne pas qu'il sèche.