Barres de céréales maison
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Les barres de céréales maison, croustillantes et nutritives, sont un en-cas idéal. Faites avec des ingrédients naturels comme des flocons d'avoine, des fruits secs et des noix, elles sont parfaites pour une pause gourmande et saine.
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55 min
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Dessert
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : barres de céréales maison
Préparation :
35 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
55 min
- Mettez votre four à chauffer à une température de 175°.
- Faites fondre ensemble dans une casserole le beurre, le sirop d'agave ou le mélange de sirop d'agave et de miel, ainsi que le sucre vanillé.
- Dans un saladier, combinez les flocons d'avoine, le quinoa, les fruits secs et les fruits à coque, en prenant soin de hacher ces derniers au préalable, notamment les raisins qui tendent à gonfler durant la cuisson et peuvent compromettre la structure de vos barres.
- Incorporez ensuite le mélange liquide et remuez soigneusement avec une spatule pour bien mélanger.
- Versez la préparation dans des moules à financier ou à muffin, ou formez des barres à l'aide d'un emporte-pièce, en veillant à bien tasser le mélange.
- Enfournez-les entre 10 et 20 minutes, en fonction de votre préférence pour des barres plus ou moins dorées.
- Après les avoir laissées refroidir à l'air libre, il est essentiel de les placer au congélateur pendant 15 minutes ou au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'elles durcissent.
- Vous avez la possibilité d'envelopper individuellement vos barres de céréales maison pour les emporter facilement où que vous alliez.
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