Beignets sans levure

Name: Beignets sans levure
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Farine; 5 Oeufs; 75 g Beurre; 30 cl Eau; 2 cuillères à soupe Sucre glace; 1 sachet Sucre vanillé; 2 l Huile de friture; 1 pincée Sel

5/5

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Une recette de beignets sans levure facile pour préparer rapidement un délicieux goûter pour la carnaval

20 min
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Dessert | Beignets
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : beignets sans levure

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Mettez dans une casserole le beurre, l'eau, le sucre vanillé et le sel. Chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition. Retirez la casserole du feu quand le mélange est homogène.
Versez la farine dans un grand saladier. Ajoutez la préparation au beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez un à un les œufs en continuant à pétrir jusqu'à avoir une boule de pâte homogène.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse.
Faites des petites boules avec la pâte et plongez-les dans l'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égouttez les beignets sans levure sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.