Beignets

Name: Beignets
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Oeufs; 250 g Farine; 125 ml Lait; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1/2 sachet Levure; Zeste de citron ou d'orange (facultatif)

4/5

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De bons petits beignets natures pour se régaler au goûter !

20 min
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Dessert | Beignets
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : beignets

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis battez légèrement. Ajoutez au mélange le lait, puis la farine ainsi que la levure.
Dans un bain de friture, déposez des petits morceaux de votre pâte avec une cuillère à soupe et laissez dorer. Répétez cette action afin d'utiliser toute la pâte.
Egouttez les beignets à l'aide de papier absorbant et saupoudrez le tout avec un peu de sucre semoule, par exemple.
Dégustez les beignets tièdes ou laissez refroidir pour les savourer selon vos préférences.