Biscuits Granola maison

Name: Biscuits Granola maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 100 g Chocolat au lait; 60 g Farine de sarrasin; 70 g Farine de chataigne; 70 g Farine de blé; 80 g Beurre; 50 g Sucre roux; 1 Oeuf; 1 cuillère à café Bicarbonate

3,4/5

74 avis

Déposez le premier commentaire !

25 min
●
Dessert

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : biscuits granola maison

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Mélangez les farines tamisées avec le sucre roux, le bicarbonate et le sel. Ajoutez l’œuf et le beurre. Pétrissez la préparation jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Roulez la pâte obtenue en boudin de 5 cm de diamètre et emballez-la dans du film alimentaire.
Laissez reposer la pâte 2 heures au réfrigérateur (ou 1h au congélateur).
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez des tranches de pâte d'1 cm d'épaisseur pour former les biscuits. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes. Laissez refroidir les gâteaux sur une grille.
Une fois les biscuits refroidis, faites fondre le chocolat au lait au bain-marie et trempez les biscuits sur une des faces. Laissez prendre et déguster vos biscuits Granola faits maison.