Biscuits sans sucre pour bébé

Name: Biscuits sans sucre pour bébé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Patate douce; 100 g Farine; 50 g Poudre d’amandes; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Cannelle; ½ sachet Levure chimique

5/5

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Doux et moelleux, ces biscuits sans sucre pour bébé sont parfaitement adaptés aux gastronomes débutants. Accompagnez-les de lait et d’une compote de fruits pour combler les besoins nutritionnels de votre petit bout.

30 min
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Dessert | Biscuits | Bébé
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Française

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Préparation de la recette : biscuits sans sucre pour bébé

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Pelez et coupez la patate douce en morceaux avant de la faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Égouttez les morceaux avant de les réduire en purée.
Mettez la purée de patate douce dans un saladier. Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la cannelle ainsi que la levure chimique.
Mélangez le tout, puis versez l’huile d’olive. Mélangez à nouveau la préparation pour avoir une pâte homogène.
Préchauffez le four à 200°C.
Formez de petites boules de pâte, déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement.
Faites cuire les biscuits sans sucre pour bébé pendant environ 15 minutes. Laissez-les refroidir avant de déguster.