Blinis à la crème de sardine

Name: Blinis à la crème de sardine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blinis; 2 boîtes Sardines; 1/2 Citron; 1 petit morceau Gingembre frais; 1 cuillère à soupe Fromage blanc; Sel; Poivre

Découvrez notre recette de blinis à la crème de sardine, une entrée délicieusement crémeuse et pleine de saveurs marines. Parfait pour un apéritif gourmand ou une entrée originale.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Blinis	4
Sardines	2 boîtes
Citron	1/2
Gingembre frais	1 petit morceau
Fromage blanc	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Saladier

Poêle

Râpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : blinis à la crème de sardine

Égouttez les sardines et placez-les dans un saladier. Retirez l'arête centrale et écrasez les sardines à la fourchette.
Ajoutez le fromage blanc, le gingembre pelé et râpé, ainsi que le jus de citron. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre, mélangez, puis réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Réchauffez les blinis au four ou dans une poêle chaude. Vous pouvez aussi les passer quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Puis garnissez-les généreusement de crème de sardine.
Servez les blinis à la crème de sardine.