Blinis à la crème de sardine

Name: Blinis à la crème de sardine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blinis; 2 boîtes Sardines; 1/2 Citron; 1 petit morceau Gingembre frais; 1 cuillère à soupe Fromage blanc; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette de blinis à la crème de sardine, une entrée délicieusement crémeuse et pleine de saveurs marines. Parfait pour un apéritif gourmand ou une entrée originale.

20 min
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Apéritif et amuse-bouche
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : blinis à la crème de sardine

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Égouttez les sardines et placez-les dans un saladier. Retirez l'arête centrale et écrasez les sardines à la fourchette.
Ajoutez le fromage blanc, le gingembre pelé et râpé, ainsi que le jus de citron. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre, mélangez, puis réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Réchauffez les blinis au four ou dans une poêle chaude. Vous pouvez aussi les passer quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Puis garnissez-les généreusement de crème de sardine.
Servez les blinis à la crème de sardine.