Bouchées de tofu tandoori

Name: Bouchées de tofu tandoori
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 600 g Tofu frit; 1/2 Citron; 150 g Yaourt nature; 2 cuillères à soupe Coulis de tomate; 1 Gousse d'ail; 3 cm Gingembre frais pelé et rapé; 1 Piment vert haché; 1 cuillère à café Graines de cumin grillées et moulues; 2 cuillères à soupe Graines de coriandre grillées et moulues

4,1/5

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60 min
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Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : bouchées de tofu tandoori

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Découpez le tofu frit en morceaux puis placez ceux-ci dans un grand saladier.
Dans un autre récipient, mélangez ensemble tous les ingrédients puis arrosez-en le tofu. Remuez légèrement puis réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Préchauffez votre four à 200°C. Egouttez les morceaux de tofu, disposez-les sur une plaque de cuisson, puis enfournez 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Sortez-les du four, disposez-les sur un plat, puis arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de cumin.