Bouchons aux olives

Name: Bouchons aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 125 g Farine; 50 g Bûche de chèvre; 0,3 Poivron rouge; 40 ml Vin blanc sec; 1 cuillère à café Levure chimique; 15 Olives noires dénoyautées; 80 ml Huile d'olive; Sel, poivre

5/5

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De délicieuses friandises parfumées aux olives pour accompagner l'apéritif.

35 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Apéritif végétarien
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : bouchons aux olives

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Coupez le fromage en tout petits morceaux. Lavez le poivron et détaillez-le en petits dés.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Cassez les œufs au centre et fouettez.
Ajoutez l'huile et le vin blanc. Incorporez alors le fromage de chèvre, puis le poivron.
Versez la préparation dans des petits moules (type mini-muffins).
Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez les bouchons aux olives chauds ou tièdes.