Boudin noir au four

Name: Boudin noir au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Boudin noir; 4 Pommes; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile; 2 branches Thym; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Une recette de saison économique, simple à réaliser qui vous apportera une bonne dose de fer pour affronter l'hiver.

30 min
●
Plat Principal
●
Française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : boudin noir au four

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Lavez les pommes, coupez-les en 4, ôtez le cœur et les pépins. Détaillez-les en cubes.
Émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile. Déposez les oignons dorés dans un plat allant au four. Ajoutez les pommes. Salez, poivrez et parsemez de thym.
Disposez par-dessus les morceaux de boudin.
Enfournez pour 20 minutes à 180°C ; retournez le à mi-cuisson et dégustez votre boudin noir au four.